元チャペルの美的空間で味わうヨーロピアンキュイジーヌ

シグネチャーメニューの一例

熱狂的人気の、豪州産和牛のカルパッチョ

甘くほろ苦い塩キャラメルは大人の贅沢デザート

店内にあるハーブガーデンの新鮮な葉を使用した美しいカクテル

1930年代建造の教会をリノベーションしたスタイリッシュな店内では正統派のヨーロピアンメニューを多数提供している。庭園では、マイナーなスピリッツや厳選されたジンとクレープが楽しめる。15 種類あるジントニックの中でもオススメは「G’ VineFloraison Gin and Tonic」（S$16）と「Salted Caramel Crepe」（S$10）。ドライオレンジの皮の上にカモミールを乗せ、自家製のトニックウォーターで割った爽やかな1 杯と塩味がアクセントの甘いクレープとの出会いは驚きのマリアージュ。