仙台牛タンと塩釜おでんが名物の純和風居酒屋から、ボリュームたっぷりの1 品「和牛もも肉のローストビーフ丼」が登場。ローストビーフにすることで、肉本来の旨みをより感じることができ、和牛のおいしさを堪能できる。ペアリングは、しっかりとした米の風味があり、肉や刺身にもあわせやすい巽蔵純米吟醸。それぞれの旨みを最大限に引き出す組み合わせで、ぜいたくな丼をより楽しむことができる。